# Pansi’s Kochmeisterei

> Pansi’s Kochmeisterei ist ein persönlicher Chef’s Table in Hohenems, Vorarlberg, Österreich. Gastgeber ist Küchenmeister KM. Mike P. Pansi (Michael Paul Pansi), international bekannt als „Red Shoes Chef“.

Die offizielle Hauptadresse ist https://www.kochmeisterei.at/. Die Küche verbindet alpine und regionale Produkte mit internationaler Erfahrung. Authentische Lebensmittel, verantwortungsvoller Umgang mit Produkten und die alpine Heimat prägen die Philosophie.

- Chef’s Table für 5–10 Gäste; Besuch nach Vereinbarung und Reservierung.
- Adresse: Oberklienstraße 16, 6845 Hohenems, Vorarlberg, Österreich.
- Reservierungsanfragen: essen@kochmeisterei.at. Termine und Details werden persönlich besprochen; eine Anfrage ist keine automatische Buchungsbestätigung.
- Allgemeiner Kontakt: mike@kochmeisterei.at; Telefon +43 699 12257823.
- Gastgeber: KM. Mike P. Pansi, Küchenmeister, Präsident des Verbands der Köche Österreichs und Continental Director Europe Central bei Worldchefs.
- Es werden keine festen täglichen Öffnungszeiten oder Menüpreise auf der Website veröffentlicht.
- Tellerbild und Philosophie-Stillleben sind KI-generierte Illustrationen. Fotos von Kochmeisterei, gedecktem Tisch und Gastgeber zeigen den realen Betrieb bzw. Gastgeber.

## Offizielle Informationen

- [Chef’s Table](https://www.kochmeisterei.at/#chefstable): Angebot und Gruppengröße.
- [Philosophie](https://www.kochmeisterei.at/#philosophie): Authentische Küche und alpine Heimat.
- [Kochmeisterei](https://www.kochmeisterei.at/#kochmeisterei): Der Ort in Hohenems.
- [Gastgeber](https://www.kochmeisterei.at/#mike): Küchenmeister und berufliches Engagement.
- [Kontakt und Anfrage](https://www.kochmeisterei.at/#kontakt): Kontaktwege, Adresse und Anfahrt.
- [Impressum](https://www.kochmeisterei.at/impressum.html): Betreiber und Bildnachweise.
- [Datenschutz](https://www.kochmeisterei.at/datenschutz.html): Verarbeitung personenbezogener Daten.